Inclusione, sostenibilità, natura.

La prima bellezza è il luogo, paesaggio incantato, dai colori che segnano le stagioni e che lasciano il visitatore con il fiato sospeso. La Casa del Pescatore, sulle rive del lago di Endine, è un dipinto naturale, è uno spazio rinnovato, moderno che racconta la storia de L’INNESTO e del lavoro fatto per la valorizzazione il territorio.

Da più di un decennio, il ristorante propone un’offerta gastronomica che varia dalla ricerca delle antiche ricette tradizionali del luogo, allo studio di nuove lavorazioni, per proporre un menù semplice, ma allo stesso tempo di qualità, proprio come le materie prime utilizzate.

La Casa del Pescatore è luogo di incontro per i bergamaschi, punto d’appoggio per i week-end dei lombardi e spazio da scoprire per i turisti.